ハローグリーンＥＶＥＲＹのブログ　『えぶろぐ』

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　こんにちは！マリマリです！

屋久島から帰ってきて一週間。次は京都に行きたい・・・・。

はい、だいぶ前も


「京都に行きたい」

と「えぶろぐ」でつぶやいておりました。


「京都へ出張！」
とか言われないかな♪ないかな・・・ないかな・・・。



　さて・・・今日は、京都の即席しるこ「懐中しるこ」の紹介です。
京都　桃山光悦ＯＹ　「懐中しるこ」189円

まず・・・「しるこ」と「ぜんざい」の違いって何でしょう？
と思ってネットで調べてみました。

お餅ｏｒ白玉が入ってるか入ってないか・・・・と思っておりましたが
「さらし餡」か「粒餡」かという説もあるみたいで・・・
関東と関西にそれぞれの定義があるみたいです。
はっきりわからなかったです・・・・。

そして「懐中しるこ」は、香ばしく焼き上げた最中の中に、
さらし餡、葛が入ってトロッとしてることが特徴です。

お椀に入れてお湯を注ぐだけで出来上がり♪












温かい飲み物といえばコーヒーや紅茶ですけど、たまには、しるこいかがでしょうか？
葛が入ってるから、とろみで冷めにくいので温かさが持続します。

京都を思いつつ・・・・思いをはせながら・・・・・。
社長命令で京都出張ってないかな・・・・。
すぐに行くのに・・・・。