2011年07月19日
FMKパンゲア【エブリーキッチンスタジオ】
こんにちはー♪
フードアナリスト『女将』です。
連休は、ゆっくり過ごせましたか～？？
『女将』は球磨郡五木村へキャンプへ行ってきましたー！！
とても涼しくて快適なキャンプ♪
キャンプと言えば、やっぱり！BBQ♪
お肉はEVERYで♪
【黒毛和牛】に【もちぶた】
美味しかったー！！！
それではテンションアゲアゲ
で
今週のFMKパンゲア
【エブリーキッチンスタジオ】
本日のレシピは
フードアナリスト『女将』オススメ！！！
【ゆきやぎそうめん】を使って
《冷製パスタ仕立て♪そうめん》をご紹介致します♪
【ゆきやぎそうめん】の麺の細さとコシ
を生かしたレシピ♪になっております♪
是非ご家庭で作られてみて下さい！
今回ご紹介したレシピはEVERY全店に置いてありますのでお持ち帰り下さいね！
FMKパンゲア【エブリーキッチンスタジオ】は
毎週火曜日1:40くらいからの放送です！！
是非！！お聴き下さいませ♪
フードアナリスト『女将』です。
連休は、ゆっくり過ごせましたか～？？
『女将』は球磨郡五木村へキャンプへ行ってきましたー！！
とても涼しくて快適なキャンプ♪
キャンプと言えば、やっぱり！BBQ♪
お肉はEVERYで♪
【黒毛和牛】に【もちぶた】
美味しかったー！！！
それではテンションアゲアゲ
で今週のFMKパンゲア
【エブリーキッチンスタジオ】
本日のレシピは
フードアナリスト『女将』オススメ！！！
【ゆきやぎそうめん】を使って
《冷製パスタ仕立て♪そうめん》をご紹介致します♪
【ゆきやぎそうめん】の麺の細さとコシ
を生かしたレシピ♪になっております♪
是非ご家庭で作られてみて下さい！
今回ご紹介したレシピはEVERY全店に置いてありますのでお持ち帰り下さいね！
FMKパンゲア【エブリーキッチンスタジオ】は
毎週火曜日1:40くらいからの放送です！！
是非！！お聴き下さいませ♪
2009年06月30日
待ちに待ってました！「ゆきやぎそうめん」入荷です！
すっかり梅雨ですね・・・・。
実は、近頃・・・・・・
ビール呑んでないんです・・・・・・・。
みなさん！こんにちはマリマリです。
さて今日は、マリマリが待ちに待ってたそうめんが入荷しましたのでご紹介いたします！！
先週のえぶろぐで「えぶり」が、触れておりましたが
熊本のとある場所で、麺職人の旦那様と奥様二人で作られている
「ゆきやぎそうめん」です。
「雪柳」という春の花を、ご存知でしょうか？
桜が咲く頃と同じ時期に小さな花をたくさん枝につける真っ白い花。
先代が、
髪の毛のように細い「そうめん」を作り上げた時に
先代の奥様と
「まるで雪柳の花々が、春風にたなびく様子のようだね」
という会話から
「ゆきやぎそうめん」は名づけられ、生まれたそうです。
とにかく細いそうめんです。
ゆで時間は、２０秒弱です！
麺って「喉越しを楽しむ」って思ってました。
四国に住む親戚が、子どものころ熊本に遊びに来た時に、
「うどんって噛んだらだめだよ。飲むんだよ。喉に麺が通りこんでゆくのを楽しむものなの」
って教わって今まで麺という麺は、噛まずに飲んでいた私にとって
衝撃！！
「ゆきやぎそうめん」は、
細いのに！！こしが強いので噛んで噛み応えを楽しみ、
喉越しも楽しめるそうめんです。
マリマリは、
この「ゆきやぎそうめん」をお友達からいただいたのをきっかけで、たちまちトリコになってしまいました。
こんなにおいしいそうめんが熊本で作られてる！
もっとたくさんの熊本の方にもおいしさを伝えたい！
と思ったわけで月曜担当「えぶり」に食べてもらったのでございます。
そしたら、「えぶり」も
「うまぁ～い！！！」
と感動して
「ゆきやぎそうめん」が生まれる熊本の某所へと
すっ飛んで行ったのでございます。
まずは、夏のギフトからの入荷です。
今までのそうめんのギフトＢＯＸとは、ちょっとちがう姿でお目見えです！
ブラックの箱の真ん中に、シルバーのらせん模様、その中に「ゆきやぎ」と描かれてます。
ちなみに「雪柳」の花は、ギリシャでは「Spirea」と呼ばれており
日本語に訳すると「らせん」という意味だそうです。
お中元だけにこだわらずちょっとした贈答にも喜ばれるのではないでしょうか？
そしてそして！
ご家庭でも「ゆきやぎそうめん」を！！
５束パックも 入荷します！
家族みんなでキッチンでゆきやぎそうめんを湯掻きながら
「♪い～ち、に～い、さ～ん、し～い」と
１８秒まで唱えてくださる様子が目に浮かびます。
ちなみにマリマリは、一人で、鍋に向かって唱えております・・・・・。
だから！一人の方は、一人で唱えてみてくださいね！！
ちなみに、めんつゆなんですが、
マリマリは、白だしを水に薄めて刻み大葉をちりばめていただくのにハマッテマス。
あっさり上品な白だしと、刻み大葉を「ゆきやぎそうめん」に絡めるとたまらなくおいしい！！
５束くらい平気で食べちゃいます！
今年の夏は！ぜひ！マリマリイチオシ！
「ゆきやぎそうめん」をご賞味くださいませ！！
実は、近頃・・・・・・
ビール呑んでないんです・・・・・・・。
みなさん！こんにちはマリマリです。
さて今日は、マリマリが待ちに待ってたそうめんが入荷しましたのでご紹介いたします！！
先週のえぶろぐで「えぶり」が、触れておりましたが
熊本のとある場所で、麺職人の旦那様と奥様二人で作られている
「ゆきやぎそうめん」です。
「雪柳」という春の花を、ご存知でしょうか？
桜が咲く頃と同じ時期に小さな花をたくさん枝につける真っ白い花。
先代が、
髪の毛のように細い「そうめん」を作り上げた時に
先代の奥様と
「まるで雪柳の花々が、春風にたなびく様子のようだね」
という会話から
「ゆきやぎそうめん」は名づけられ、生まれたそうです。
とにかく細いそうめんです。
ゆで時間は、２０秒弱です！
麺って「喉越しを楽しむ」って思ってました。
四国に住む親戚が、子どものころ熊本に遊びに来た時に、
「うどんって噛んだらだめだよ。飲むんだよ。喉に麺が通りこんでゆくのを楽しむものなの」
って教わって今まで麺という麺は、噛まずに飲んでいた私にとって
衝撃！！
「ゆきやぎそうめん」は、
細いのに！！こしが強いので噛んで噛み応えを楽しみ、
喉越しも楽しめるそうめんです。
マリマリは、
この「ゆきやぎそうめん」をお友達からいただいたのをきっかけで、たちまちトリコになってしまいました。
こんなにおいしいそうめんが熊本で作られてる！
もっとたくさんの熊本の方にもおいしさを伝えたい！
と思ったわけで月曜担当「えぶり」に食べてもらったのでございます。
そしたら、「えぶり」も
「うまぁ～い！！！」
と感動して
「ゆきやぎそうめん」が生まれる熊本の某所へと
すっ飛んで行ったのでございます。
まずは、夏のギフトからの入荷です。
今までのそうめんのギフトＢＯＸとは、ちょっとちがう姿でお目見えです！
ブラックの箱の真ん中に、シルバーのらせん模様、その中に「ゆきやぎ」と描かれてます。
ちなみに「雪柳」の花は、ギリシャでは「Spirea」と呼ばれており
日本語に訳すると「らせん」という意味だそうです。
お中元だけにこだわらずちょっとした贈答にも喜ばれるのではないでしょうか？
そしてそして！
ご家庭でも「ゆきやぎそうめん」を！！
５束パックも 入荷します！
家族みんなでキッチンでゆきやぎそうめんを湯掻きながら
「♪い～ち、に～い、さ～ん、し～い」と
１８秒まで唱えてくださる様子が目に浮かびます。
ちなみにマリマリは、一人で、鍋に向かって唱えております・・・・・。
だから！一人の方は、一人で唱えてみてくださいね！！
ちなみに、めんつゆなんですが、
マリマリは、白だしを水に薄めて刻み大葉をちりばめていただくのにハマッテマス。
あっさり上品な白だしと、刻み大葉を「ゆきやぎそうめん」に絡めるとたまらなくおいしい！！
５束くらい平気で食べちゃいます！
今年の夏は！ぜひ！マリマリイチオシ！
「ゆきやぎそうめん」をご賞味くださいませ！！
