2010年06月08日
美肌作りにこの野菜
こんにちはヾ(=^▽^=)ノ
フードアナリスト『女将』でございます!
歳のせいか……
最近はお肌具合が気になる女将でございますが
今週は美肌作りにはかかせないお野菜の登場です♪
苦手な方も多いと思われますが、美肌の為!身体の為!と思って食べていただきたい野菜
【38(ミツバチ)ボーヤ】の『にがうり』でございます

ほら、立派な『にがうり』でしょ!
そして、カットしたら
こんな感じに肉厚!!


38ボーヤさんの『にがうり』はミツバチ交配、はちみつ散布による、養蜂家のこだわりで栽培した『にがうり』なんです。
『にがうり』には美肌作りには欠かせないビタミンCを非常に多く含んでいて、独特の苦みはモモデルシンという成分で『にがうり』には血糖値の上昇を抑える働きもあるといわれます。
きちんと栄養を取りたいなと思うならば、塩もみなどして生で!!
『にがうり』のワタと種に苦みが多いので気になる場合はしっかり取って塩もみをすると苦みはやわらぎますよ〜♪
女将は『にがうり』が大好きなので
スパムを使ってゴーヤチャンプルにしたり♪


麻婆豆腐に入れたりします

今年の夏は美肌作りに
【38ボーヤ】の『にがうり』がオススメです!!
是非!お近くのEVERYさんへレッツゴー!!
