ハローグリーンＥＶＥＲＹのブログ　『えぶろぐ』

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皆さん(・∀・)ﾉコンニチハ♪
ﾌｰﾄﾞｱﾅﾘｽﾄ『女将』でございまーす！


本日、女将がオススメする商品は………


お〜っと、その前に！


先日、ｽﾏｲﾘｰ『ﾌｸﾌｸ』さんが紹介された【食べるラー油】♪



早速！EVERYさんへ買いに出かけました〜！


かなり美味しい！！！
具沢山で、女将は、チキンソテーにのせて食べたり、ハンバーグのソースとして使ってみました♪



あっという間に使ってしまい(@_@;)
またまた買いに出かけなくては♪


さて、
本日、女将が紹介する商品ですが


ソル・レオーネの
【アンチョビ】でございます♪



このアンチョビはシチリア島の近海で獲れたアンチョビを使用し
水揚げから２４時間以内に加工することで鮮度を保ってるそうです♪
■フィレが新鮮な証拠はアンチョビならではの美しい桜色♪


そして、シチリア・トラーパニ産のミネラル豊富な天然海塩を使って熟成させ、ひまわり油に漬け込んであります♪


女将は、このアンチョビでドレッシングを作ってみました♪


■材料■

＊ソル・レオーネ【アンチョビ】…20ｸﾞﾗﾑ

＊マヨネーズ…大さじ3

＊粒マスタード…大さじ1

＊生クリーム…大さじ2

■作り方■
（１）アンチョビは包丁でつぶすようにたたいて、ボウルに入れる
（２）１に残りの材料を加えて混ぜる


これだけで簡単ドレッシングの出来上がりです♪
アンチョビの風味が食欲をそそりますよ〜♪


トマトを大ぶりに切ってアンチョビドレッシングと和えたり、他にも茹でたジャガイモやキャベツにも合いますよ！



その他、アンチョビだけを使ってサラダに加えたり、アボカドにアンチョビをのせてレモンを絞って食べても美味しいです♪




また、
ソル・レオーネ【アンチョビ】の瓶の上に簡単レシピもついてます♪



ちなみに このソル・レオーネ【アンチョビ】は
１瓶 586円です。


是非とも、ご家庭でアンチョビを使って美味しい料理を楽しんで下さいねー！！

では！また来週♪
ﾌｰﾄﾞｱﾅﾘｽﾄ『女将』でした〜♪(●^ｰ^●)