ハローグリーンＥＶＥＲＹのブログ　『えぶろぐ』

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皆さん！今週もお疲れ様でした！

いよいよ夏本番！
日中は溶けてしまいそうな暑さになってきました！
素麺や冷製スープが美味しい季節の到来です！

以前、このコーナーで
初夏に美味しいロゼワインをご紹介させていただきましたが

夏は、サラダやオードブル、冷製のテリーヌなど、
夏に美味しい食事にあうことがワイン選びには
大切になってきます！

これらには、フルボディの赤ワインよりも、前述のロゼワインや
すっきりと辛口の白ワインがよく合います。

そしてもう一つ忘れてはならないのが、
「夏の泡もの！」「スパークリングワイン！」

本日は、とっておきをご紹介！
フランス！シャンパーニュのノウハウを詰め込んだ逸品！

シャンドン　ブリュット　
シャンドン　ロゼ　ブリュット　


















あんまり大きな声では言いたくないのですが・・・
このワイン、なんとあの「ドンペリニヨン」や「モエ・エ・シャンドン」の
ＭＤＨ社が、造ってます。

ですから、ぶどうの育成・品種の配合や、醸造、熟成に関して、
シャンパーニュで培った技術が
しっかり活かされてます！
しかも！価格はモエの約半分！
クオリティは、いわずもがな！です！
繊細かつ芳醇な味わいは、やはり・・さすが「モエ」！

なんでこんなに値段が違うの？
というお声が聞こえてきそうですが、「ノンヴィンテージ」です。
産地はフランス・シャンパーニュではなくオーストラリアです。
など、いろいろありますが、難しいことは抜きにして、
美味しいワインが安く飲めるならいいじゃないですか！
・・・と私なんか思ってしまいます。

だから、クリスマスや特別な人の誕生日に飲むシャンパーニュが
美味しく感じられるんじゃないですか！

今日は気の合う仲間とホームパーティー！
今の季節ですと、アウトドアで乾杯！
なんてシーンを間違いなくスペシャルにしてくれるワインです！

海産物をグリルして、ワインビネガーと岩塩でカルパッチョ仕立てにして！
なんて、今流行りの「婚活」的にもかなりいい感じではないですか？

カジュアルなシーンを程よくスペシャルにしてくれる
と～っても美味しいワイン！

是非！一度お試しください！

それでは皆さん！良い週末を！！