ハローグリーンＥＶＥＲＹのブログ　『えぶろぐ』

皆さんこんにちは！
金曜日担当　しゃこです！

本日は、久しぶりにワインをご紹介いたします。

初夏から、夏にかけてのこの季節。
ワインもボリューム感のある赤ワインから
すっきりとして清涼感があり、飲みやすい白ワインに
料理の嗜好にあわせて変化していく時期です。

本日ご紹介するのは、その中間にある「ロゼワイン」です。

ミゲルトーレス
サンタディグナ　カベルネ　ロゼ


美しいピンク色のチリワインです。
ワインメーカーは、かのスペインの最大手メーカートーレス社のチリの子会社「ミゲルトーレス」社ですので、そのクオリティは間違いありません！

その証拠に、ワイン王国で３１号で
超特撰ベストバイ☆☆☆☆☆
を獲得しました！



トーレス本家のポリシー「量より質重視」を受け継いだ、
プレステージワイナリーが自信を持って世に送り出した
カベルネソーヴィニヨン100％だから出せる、
フレッシュでフルーティーなボディのロゼワイン！

ワインは基本「赤」でないと・・・
というお客様は正直当社でも多くいらっしゃるのですが、
フランスのコートデュローヌのタヴェルロゼは、
かのワイン好きの文豪で知られるヘミングウェイも心から愛した
逸品です！
著作「エデンの東」ではタヴェル・ロゼのラッパ飲みのシーンも
描かれており、なかなか豪快です（笑）

娘にボルドーのシャトーの名前をつけたほどのワイン好きな
ヘミングウェイも愛したロゼのワイン。
そう聞くと、「赤」とばかりも言ってられないな・・・と。
正直私も、このエピソードを聞いてから「ロゼ」を楽しく飲むようになりました。

季節感でワインを楽しむ・・・。
中華料理やトマトソース味の料理に合うとされているロゼワインですが、
甘めのナチュラルチーズや、ハム、ソーセージとも愛称が良いので
生ハムサラダ、プロヴァンス風サラダや、ニース風サラダに合わせて
初夏を楽しまれてはいかがですか？

では、皆さん、良い週末を！