ハローグリーンＥＶＥＲＹのブログ　『えぶろぐ』

出遅れました
『ぺーさん』です

今回ご紹介するのは・・・

奄美きょら海工房のお菓子です



鹿児島県の奄美大島にある白い砂浜と

さんご礁が連なる絶景を眺めながら・・・

地元の食材を使った料理が食べられる

レストランです。

そんな奄美大島がたっぷり詰まった

スイーツを楽しみませんか？

今回始めて取り入れた

エブリーでは新商品です。

ちなみに九品寺店と健軍店での取り扱いに

なります。あらかじめご了承ください。

ここの特徴は、なんといっても黒糖が名産。

その黒糖をじっくり釜で煮詰めて、使用する

本格派です。

私は奄美は行った事がなく機会があれば！！

このきょら海工房に行ってみたいと思っています。


一番のオススメは胡麻黒！！

喜界島の黒胡麻と奄美の自然が育んだ

黒糖をたっぷり使った美味しいドーナツです。

感じとしては黒糖ドーナツに似てるかな？

しかしここのは本物です！！

１個１１６円　　８個1.029円



次は黒糖さんご！！です。

南国の太陽の恵みをいっぱいに受け、すくすくと

育ったサトウキビを搾り、蒔きでじっくりと煮詰めた

自家製の黒糖とナッツを、国産小麦使用の生地に

練りこみ、喜界島の白胡麻をふりかけて、

サクッと焼き上げています。

１個１２６円　　　５個入り630円


この他にもいろいろございます。

詳しくは店頭にておたずねください。