◇矢部の美味しい野菜◇

皆さんこんにちは♪


ﾌｰﾄﾞｱﾅﾘｽﾄ◇女将◇です。

今週ご紹介する商品は


◇矢部の吉田さん◇の

＊ベビーリーフ
＆
＊サラダ春菊です♪





吉田さんが作られるベビーリーフ＆サラダ春菊は、
とにかく元気が良い！！！


そして美味い！！！




見てくださいベビーリーフ♪



ﾋﾟｰﾝとしてて綺麗でしょ




そしてサラダ春菊♪
春菊独特の苦みが少なく、柔らかい♪




それでは◇春菊◇のうんちくを


◇春菊◇は春に黄色い花が咲くことから名付けられたと言われて、
もともとは鑑賞用だったとか


　　　　　　↑
鑑賞用だとはもったいないですね〜。


◇春菊の栄養のこと◇

緑黄色野菜の中でもカロテンが豊富で
抗酸化作用などによるアンチエイジング効果が
期待できる春菊♪


漢方では胃腸の働きを促したり、
心をおだやかにさせる作用があるとか♪


◇調理のコツ◇

吉田さんのサラダ春菊は柔らかいのでそのままどうぞ〜♪
カロテンは油と取ると吸収率がよくなるので
ドレッシングと一緒に食べると○

◇女将◇の小料理屋でも吉田さんのベビーリーフ＆サラダ春菊をお出ししますがお客様から
『この春菊♪ｸｾが無くて美味しいね〜』との声も♪


このサラダ春菊にポン酢とごま油をかけて韓国海苔を散らすとお酒のおつまみにもなっちゃう♪という素晴らしい吉田さんの野菜逹♪

是非♪EVERYでお買い求めくださいませ♪


それでは皆さん♪
また来週！！