sweet pepper

すでに
夏バテしてませんか〜？？

皆さんコンニチハ！
火曜日担当♪
ﾌｰﾄﾞｱﾅﾘｽﾄ『女将』でございます。


先日、仲間逹とゴルフに行ってまいりました〜！



いやぁ〜、この時期のゴルフは暑くてスコアもボロボロ……


おまけに半袖焼け、靴下焼けが凄いです(笑)


疲れた身体には、たくさんお野菜を食べたくなりＥＶＥＲＹさんへ……


すぐに手にとった野菜は


山都町の坂本さんの
【ピーマン】



プリッとして大きく、これなら食べごたえありそう♪

原産地は熱帯アメリカで、英語では｢sweet pepper｣と呼ばれます。


日本への伝来には諸説ありますが、現在のような甘み種が導入されたのは明治時代なんです♪


ピーマンはビタミンＣがとても多くカロテンや食物繊維も多く含んでいます。
そして、野菜の中でも栄養価が高い部類に入るんです

そして、ピーマンは夏バテ防止にもなるお野菜なんですよ〜♪


この山都町・坂本さんのピーマンを使って、生で野菜サラダ♪



ピーマンの肉詰めを作ってみました〜♪



たくさん野菜が食べれて幸せ♪


この時期、お野菜が少しばかり高騰してますが夏バテ防止に、お野菜をたくさん食べましょう！！


それでは皆さん、また来週
ﾌｰﾄﾞｱﾅﾘｽﾄ女将でした〜！