☆赤い宝石☆

♪今週もやってまいりました！
(・∀・)ﾉ【えぶろぐ】火曜日担当♪ﾌｰﾄﾞｱﾅﾘｽﾄ『女将』です！


先日、野球観戦へ福岡に行ってまいりましたー♪



さすが地元チームのファンの声援は熱かったー！！



女将はというと……
あまり野球に詳しくない為、ビール片手にのんびり観戦させていただきました♪

しかし、こういう時って油物しかおつまみで食べないもので野菜がとても恋しくなりました。


そんなわけで本日ご紹介する野菜は


タイトルにも書いておりましたが、私がパッと見て♪『宝石みたいや〜〜☆』

と思った『ミニトマト』をご紹介致します♪



【玉名の吉田さんのこだわりミニトマト】です。



このミニトマトは＊キャロルセブン＊という珍しい品種で、栽培法にこだわったミニトマトなんです♪


本来、トマトはビタミンＣも効果的に摂取でき、トマトの赤色のもとはカロテンの一種の皆さんも聞いたことのある《リコピン》なんですね〜
トマトには老化を抑制したり美肌を作ることをサポートしてくれます♪


この【吉田さんのミニトマト】は
とにかく、味が濃厚で甘味があります！


私は一応、ダイエット中なので間食防止に食べたり


もちろん！お料理に♪


このミニトマトでオムレツやパスタも作りましたが、かなり美味しかったです！

あとオーブントースターで簡単なミニドライトマトを作ったりします♪


では、トマトをたくさん買ってしまったわ〜という方にトマトの料理のコツをお教え致します


なんと冷凍保存しておくと便利なんですφ(.. )


丸のまま凍らせて、使うとき流水にさらせば、つるりと皮をむくことができます♪


ソースやスープに使うこともできるし、トマトは何にでも大変身できる野菜なんですね〜♪


でも、やっぱり
【吉田さんのミニトマト】は女将的には生が一番だとオススメ致します！


とにかく食べてみて下さい(^Q^)/^


それでは、また来週の火曜日にお逢い致しましょう！ﾌｰﾄﾞｱﾅﾘｽﾄ『女将』でしたー！！