四角いチーズ

皆さんこんにちは！

火曜日担当ﾌｰﾄﾞｱﾅﾘｽﾄ『女将』です♪


女将は連休に宮崎へ行ってきました〜♪
よく食べ♪よく飲んだ・・・。
連休で宮崎へ行ったら必ず寄るBarにも行ってきました






最近はｷﾝｷﾝに冷えた白ワインが大好きです(●^ｰ^●)



ワインのおつまみには、やっぱりチーズ




今日ご紹介する商品は


クレイルの
【ﾅﾁｭﾗﾙﾁｰｽﾞ・ｶﾚ】です。







日本では珍しい四角いカマンベールで
名前の由来は、フランス語で『カレ』
という言葉が四角を意味するところから来ています。

本来、ナチュラルチーズというのは、乳酸菌の生きたチーズを指しますが、現状は残念ながら、 乳酸菌を殺菌して売られている製品がほとんどです。


「生」のカマンベールの長所は、

１・整腸作用に優れ、肌にも良いと言われています。

２・最初は固いチーズが、冷蔵庫の野菜室で徐々に熟成されて外側から柔らかくなります。 熟成されると味もまろやかになって行きます。 まさに「スローフード」の代表と言えます。


このチーズは添加物は一切使用してませんので安心して食べれナチュラルチーズは嗜好品という位置づけが一般的ですが、 クレイルチーズはまさに自然食品です。


【ﾅﾁｭﾗﾙﾁｰｽﾞ・ｶﾚ】の味は淡白で生ハムとかとあわせると一段と美味しいかも〜


そんなわけで、ペロッと白ワインを飲みほし大満足な連休を過ごしました♪


連休明けは、ダイエットに励みたいと心に誓った女将でした(笑)


それでは皆さん♪
また来週！！