みぃ～んみんみんみんみぃ～ん

まいどまいどまいど！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

今日はしゃこさんの代わりに・・・わたくし『ぺーさん』が、がまだします。

今回ご紹介する商品は・・・

蝉ではありませぬ。んなことはわっかてます。

魔法の調味料です。まさに魔法です。

不思議な調味料・・・

その名は


みんみ

皆味と書いて、みんみ。

紆余曲折・・・の結果・・・ようやく出来上がったみんみ・・・

さぁて・・・どんなヤツか・・・紹介してまいります。

北海道は豊浦産のほたてを発酵させた国産素材100％・栄養強化を目的とした

添加物をはじめ保存料・香料などを使用しない国産・無添加の発酵調味料なんです。

ほたて由来のうまみ成分であるグルタミン酸等アミノ酸を発酵熟成により、

更に増加させ、雲丹のような深く濃厚な味わいと、高級味噌のような香ばしい

香りを併せ持ち、『いつもの料理に子さじ一杯ほど加えるだけ』

で料理をワンランク上の味に仕上げてくれます。

子さじ一杯・・・200ｃｃ程度の汁物に対する目安です。

また、食材との相性も魚介類はもちろん肉や野菜とよく合い、

汁物・炒め物・麺類・お鍋に入れても、直接ゆでかに・刺身やおつまみにつけて食べても

うまみを増してくれる応用範囲の広い調味料です。

まぁ、言ってみれば万能調味料ですね。いや・・・魔法の調味料ですね。